• Suppe aus Entenknochen, Tofu und Shanghai Pakchoi • knusprige Entenhaut mit braunem Zucker • ganze Ente mit weichen Pfannkuchen, süßer Sojacreme, Gurken, Honigmelone und Frühlingszwiebeln • Ananas-Minze-Salat mit Kokoseis
90,00 €
Duck Menü The Spicy One (für 2 Personen)
• Sauer-scharfe Suppe aus Entenknochen mit Tofu und Spitzkohl • knusprige Entenhaut mit Sichuan-Pfeffer, Chili und braunem Zucker • ganze Ente mit weichen Pfannkuchen, Chilipaste, grünen Chili-Streifen, Honigmelone und Frühlingszwiebeln • Ananas-Minze-Salat mit Chili und Kokoseis
90,00 €
Salate
Edamame (vegan)
mit 5 chinesischen Gewürzen
5,40 €
Gurkensalat (vegan)
mit Chiliöl und Duftessig
9,00 €
Broccoli-Salat (vegan)
mit Sojacreme und Knoblauch
9,00 €
Classic Dumplings
Es werden jeweils 4 gedämpfte Dumplings serviert.
Orange Classic Dumplings (vegetarisch)
mit Karotten, Mu Err-Pilzen und Ei
6,00 €
Weiße Classic Dumplings
mit Schweinefleisch und Chinakohl
6,00 €
Rote Classic Dumplings
mit Rindfleisch und Staudensellerie
6,00 €
Dunkel Rote Classic Dumplings
mit Rindfleisch mit Sichuan-Pfeffer und Chili
6,00 €
Creative Dumplings
Es werden jeweils 4 gedämpfte Dumplings serviert.
Grüne Creative Dumplings (vegan)
mit roter Tofu-Creme, Spinat und Erdnusscreme
6,00 €
Rosa Creative Dumplings
mit Ente, Erdnüssen und Feige
6,00 €
Gelbe Creative Dumplings
mit Hähnchen, Mais und süßer Chilipaste
6,00 €
Beilagen
Schwarzer Klebreis (vegan)
2,00 €
Weiche Pfannkuchen (8 Stück, vegan)
6,00 €
Desserts
Knuspriger Taro-Dumpling (vegetarisch,2 Stück)
mit Eiscreme-Füllung
10,00 €
Knuspriger Taro-Dumpling (vegan, 2 Stück)
mit schwarzer Sesamcreme-Füllung
10,00 €
Alkoholfreie Getränke
Wasser laut 0,33l
4,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 11,61 €/l, 0,33l
Wasser laut 0,75l
7,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,28 €/l, 0,75l
Wasser leise 0,33l
4,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 11,61 €/l, 0,33l
Wasser leise 0,75l
7,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,28 €/l, 0,75l
Fritz Kola 0,33l (MEHRWEG)
4,20 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 12,56 €/l, 0,33l
Fritz Kola Zuckerfrei 0,33l (MEHRWEG)
4,20 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 12,56 €/l, 0,33l
